H3: Steg 2: Förberedelse av picklen
Blanda vatten, vinäger, socker och salt i en kastrull. Tillsätt lagerblad, kryddpeppar och skalad vitlök.
Koka upp och koka i 3 minuter.
H3: Steg 3: Arrangera gurkorna
Under tiden förbereder du burkarna och placerar gurkorna i dem.
Häll den varma saltlaken över gurkorna och se till att de är helt täckta.
H3: Steg 4: Pastörisering och förvaring
Förslut burkarna ordentligt och vänd dem upp och ner för att skapa en vakuumförsegling.
Låt dem svalna och förvara dem sedan på en sval, mörk plats.
H2: Slutsats
Att förbereda gurkor på 3 minuter är ett snabbt sätt att göra läckra hemlagade marmelader som blir det perfekta tillskottet till många rätter året runt. Om du letar efter ett enkelt recept som inte tar mycket tid men smakar som traditionella inlagda grönsaker, är det här något för dig!
Se mer på nästa sida Annons
Se resten på nästa sida
