Dessutom har chiafrön ytterligare en fördel: de absorberar en stor mängd vatten. "De absorberar faktiskt 12 gånger sin egen vikt, och när de gör det bildar de denna gel som vi känner väl, och den gelen är också fördelaktig för vårt mikrobiom", säger gastroenterologen.
Ett sätt att minska risken för förstoppning
För specialisten är en klunk chiafrön "värd att prova om du vill ha något som kan hjälpa dig att få en bra tarmtömning". "Det kommer att hjälpa dig att få en bra tarmpassage."
Dr. Bulsiewicz insisterar dock på att denna dryck, som internetanvändare kallar "den inre duschen", inte är avgiftande. I en intervju med HuffPost förklarar Christian Rémésy, forskare och nutritionist, att även om chiafrön har "ett slags tillfälligt skydd av tarmväggen och en lätt laxerande effekt", kan det "inte vara ett mirakelfrön som befriar personen från att ha en konsekvent kost som är tillräckligt rik på naturliga växtprodukter".
Se resten på nästa sida
