Introduktion
Denna unika detoxsoppa är det perfekta sättet att rena kroppen, minska inflammation och öka din ämnesomsättning. Tack vare dess rikedom av grönsaker, kryddor och matsmältningsfrämjande ingredienser kan du njuta av den till fullo, njuta av dess utsökta smak och hälsofördelar.
Varför fungerar den?
Fiberrika grönsaker: Hjälper matsmältningen, rengör tarmarna och stödjer borttagningen av gifter.
Antiinflammatoriska kryddor: Ingefära, gurkmeja och vitlök lindrar inflammation och ökar ämnesomsättningen.
Lågkalorihalt: Denna soppa är mättande men kalorifattig, vilket hjälper till att minska kroppsfett. Ingredienser (för cirka 6 portioner):
1 medelstor lök, hackad
3 vitlöksklyftor, pressade
2 morötter, skivade
2 selleristjälkar, hackade
1 zucchini, tärnad
1/2 vitkål, finstrimlad
1 dl broccoli (buketter)
1 dl spenat eller grönkål
2 liter grönsaksbuljong (helst hemlagad, osaltad)
1 burk tärnade tomater (eller 3 färska tomater, skalade och hackade)
1 tsk gurkmeja
1 tsk ingefära (färsk eller pulveriserad)
1/2 tsk cayennepeppar (valfritt)
1 tsk torkad oregano eller timjan
Salt och peppar efter smak
2 matskedar olivolja
Instruktioner
Se resten på nästa sida
