Varför verkade människor smalare på 1970-talet? Enklare dieter, mer aktiva livsstilar, mindre skärmtid och mindre stress: den tidens livsstil förklarar till stor del denna skillnad. Vissa vanor från det förflutna kan till och med inspirera oss idag.
Vi tittar ofta på gamla foton från 70-talet med en viss förvåning: figurerna verkar smalare, mer naturliga, som om alla var i god form utan att följa någon särskild diet. Så naturligtvis uppstår ofta en fråga: varför var människor smalare på den tiden? Var det maten, livsstilen eller helt enkelt ett intryck? I verkligheten förklarar flera vanor från den tiden denna skillnad, och vissa kan till och med inspirera oss idag.
En enklare och mer naturlig kost
På 1970-talet lagades de flesta måltider hemma. Människor åt säsongens grönsaker, enkla rätter, soppor, kött, fisk, bröd, ris eller pasta. Industriellt tillagade måltider existerade, men de var mycket mindre vanliga än de är idag.
Det fanns också betydligt färre processade livsmedel, industritillverkade kakor, läsk och snacks. Människor åt vid bordet, vid bestämda tider, och mellanmål var mycket mindre frekventa. Som ett resultat, utan att nödvändigtvis vara uppmärksamma, hade människor en mer balanserad och naturlig kost.
En annan viktig skillnad: portionerna var generellt mindre än idag, särskilt på restauranger.
Vi rörde oss mycket mer utan att inse det.
Idag pratar vi mycket om sport, fitness och träningspass. Men på 70-talet idrottade folk mindre… och ändå rörde de sig mer.
Människor gick mer för att handla, gå till skolan eller jobbet. Barn lekte utomhus i timmar. Vuxna trädgårdsarbetade, gjorde gör-det-själv-projekt, cyklade, dansade eller gick på promenader. Rörelse var en del av vardagen, utan att vara planerad.
Se resten på nästa sida
